Dieta węglowodanowa: funty poleciały, ale obiecał wrócić

Niedawno węglowodany uznano za głównego wroga postaci. Ale nagle, w umysłach dietetycy forum zamachu - i węglowodanów, które właśnie zostały winę za wszystkie problemy tłuszczu na stronach do przedwczesnych zmarszczek, stało się środkiem, aby przyspieszyć metabolizm i pobudzają produkcję serotoniny. Popularna dieta węglowodanowa do odchudzania gwarantuje utratę do 10 kg na tydzień. Więc znalazłeś inny panaceum? Rozumiemy razem.

Węglowodany i ich rola w ciele

Węglowodany - rozległa klasa związków organicznych na bazie monosacharydów lub cukrów prostych: glukozy, galaktozy i fruktozy. Cukry proste są zdolne do tworzenia łańcuchów. Cząsteczki o krótkich łańcuchach nazywane są oligosacharydami, z których najbardziej znanymi są disacharydy (składające się z dwóch cząsteczek): sacharoza i laktoza.

Cząsteczki o długich łańcuchach nazywane są polisacharydami. Najsłynniejsze z nich to skrobia, w której magazynują energię rośliny i glikogen, w postaci której zwierzęta, w tym ludzie, magazynują energię. Glikogen jest utworzona w komórkach wątroby i mięśni i różni się od skrobi rozgałęziony łańcuch, co pozwala na „uciskają” kilka cząsteczek glukozy, ponieważ sacharazy (enzymy rozkładające oligo- i polisacharydów) może być oddzielony od długiego łańcucha tylko jednego, w cząsteczce.

W dietetyce domowej proste cukry i disacharydy są określane jako proste lub szybkie węglowodany, a polisacharydy jako złożone lub wolne węglowodany. To często prowadzi do oczywistych sprzeczności - więc owoce, które zawierają prosty węglowodan, fruktozę, są określane jako źródła "wolnych" węglowodanów, polecając menu na każdy dzień. Po drodze, z jakiegoś powodu, zdrada winogron anathema, podobnie jak w składzie glukozy monosacharydowej, która jest wchłaniana w jelicie nie jest szybsza niż fruktoza.

I z jakiegoś powodu źródła złożonej skrobi węglowodanowej, ziemniaków i bananów są przypisywane źródłom "prostych" węglowodanów i podobnie anathematized. Jednak dieta węglowodanowo-ziemniaczana pozwala na więcej szczegółów na ten temat później. Banany nie są.

Przyjrzyjmy się funkcjom węglowodanów w ciele.

  • Energia

Główne źródło energii komórkowej, jedyne źródło energii dla tkanki nerwowej.

Są częścią błon komórkowych, pokrywają wewnętrzną ścianę jelita, tworząc fundament, w którym znajdują się niektóre enzymy trawienne.

Związki węglowodanów i białek tworzą receptory na powierzchni komórki. Węglowodany błon komórkowych i wiążące się z nimi cząsteczki określają grupy krwi i inne interakcje między komórkami, w tym funkcjonowanie układu odpornościowego. Większość enzymów ma składnik węglowodanowy.

Glikoproteiny (kompleks białek i węglowodanów) błon śluzowych chronią przed bakteriami. Kwas hialuronowy znany wszystkim pań jest kompleksem składników węglowodanowych i białkowych, a jego funkcją jest nie tylko utrzymanie młodego potomstwa, ale także utrzymanie elastyczności chrząstki stawowej, lepkości stawowej i płynu międzykomórkowego.

Co to jest dieta węglowodanowa

Przyznanie, pomimo aktywnych poszukiwań, nie było możliwe, aby znaleźć dokładną definicję diety węglowodanowej. Deklarując, że jest to dieta oparta na przeważającym stosowaniu węglowodanów, autorzy natychmiast włączają się do listy pokarmów dla węglowodanowych białek dietetycznych: niskotłuszczowych produktów mlecznych, na przykład kefiru i twarogu, a także chudej piersi kurczaka, a także w dość dużych ilościach - 400 gramów dziennie. Wbrew zakazowi używania ziemniaków w pierwszych wierszach listu, wybaczcie, artykuły dodają pieczonego ziemniaka do menu na tydzień.

Podsumowując znalezione informacje możemy powiedzieć, że:

  • Wykluczone są tradycyjne „słodycze”: cukier i słodycze, fast food, produkty z dużą ilością tłuszczu, słodkie napoje, soki fabryczne i sosy. Sól jest również zabroniona. W pierwszym tygodniu także chleb jest wykluczony, z drugiej strony możesz być pełnoziarnistym chlebem.
  • W dniu powinno być sześć posiłków, ostatni - nie później niż 18-00 (w niektórych wariantach - 19-00).
  • Dozwolone produkty bogate w błonnik (owoce i warzywa, rośliny strączkowe); złożone węglowodany (zboża i makaron); białka (niskotłuszczowy twaróg, filety z ptactwa, ryby o niskiej zawartości tłuszczu); niesłodzone napoje z kwaśnego mleka lub świeże soki. Dodatkowo musisz wypijać 1,5 litra czystej wody dziennie.
  • W wersji "lekkiej" jeden posiłek może zjeść 100 g jedzenia i wypić 150 g płynu. Zielona herbata, niskotłuszczowy kefir (ten produkt w połączeniu z cynamonem zamienia się w skuteczny koktajl spalający tłuszcz, spróbuj), preferowany jest świeżo wyciśnięty sok.
    W wersji twardej dziennie podaje się 400 g produktu: pieczone ziemniaki, niskotłuszczowy twarożek, owoce i warzywa, oprócz wspomnianych bananów i winogron, piersi z kurczaka, owoce i warzywa, 1,5 litra wody (tak, jeden post) i znowu owoce i warzywa. W tej bogatej diecie podawano pół litra kefiru (z wyjątkiem dni postu).

Dieta trwa dwa tygodnie, z których każdy powinien wynosić od 4 kg. Po drodze obiecuje się dobre samopoczucie kosztem serotoniny, której produkcja jest podobno stymulowana przez węglowodany, normalizację jelit z powodu błonnika i normalizację metabolizmu, cokolwiek to znaczy.

Przeciwnicy tej diety, argumentując, dlaczego dieta węglowodanowa jest niebezpieczna, sugerują, że nadmiar węglowodanów powoduje różne choroby, od cukrzycy po demencję. W rzeczywistości takie stwierdzenia są najczęściej wynikiem działania "uszkodzonego telefonu", gdy jakiś cytat wychodzi z kontekstu i jest dalej interpretowany, o ile jest zrozumiany.

Na przykład, cukrzyca drugiego typu nie jest spowodowana nadmiarem węglowodanów, ale ogólnie nadmiernym spożyciem kalorii, a przyczyny otępienia, jeśli rozumiemy chorobę Alzheimera, wciąż nie są dokładnie znane, ale społeczność naukowa coraz częściej uważa, że ​​infekcja i nadreaktywność odporności przyczyna choroby.

Co się naprawdę dzieje

Aby zrozumieć, czy można schudnąć na diecie węglowodanowej i co dzieje się w tym czasie w organizmie, trzeba będzie dokonać kolejnej dygresji.

Likbez: co to jest dieta?

Wszystkie diety działają. Żadna dieta nie działa. Oba te pozornie sprzeczne twierdzenia są prawdziwe.

Każda dieta - czyli ograniczenie ilości jedzenia - działa. Nawet tak szalony jak gorzka czekolada i butelka suchego wina dziennie. W 100 ml wina wytrawnego średnio 64 kcal, w 100 g ciemnej czekolady - 504, łącznie 980 kcal dziennie, co w ciągu tygodnia wytworzy deficyt wystarczający do uwolnienia 1 kg czystego tłuszczu. Plus lekkie odwodnienie, wywołane przez alkohol i garbniki. Plus, podział glikogenu w mięśniach, z których 1 g "utrzymuje" 3 g wody. Plus zmniejszenie ilości treści jelitowych - łącznie 3-4 kilogramy na tydzień.

Ostrzeżenie: ta "dieta czekoladowa" została właśnie wymyślona przez autora i nie zaleca się sprawdzania jej skuteczności w praktyce.

W tym samym czasie żadna dieta nie działa, ponieważ po jej zakończeniu osoba powraca do zwykłej diety, a wraz z nią - do zwykłych kilogramów. Z tego powodu 95% osób, które straciły na wadze, zwraca tę samą wagę przez 3 lata.

Jak to działa?

Wracając do tego, co można zjeść na diecie węglowodanowej. Jeśli przyjrzysz się bliżej liście zakazów, staje się oczywiste, że produkty, które tworzą dietę o nadmiernej kaloryczności przeciętnej osoby, są wykluczone.

Biorąc pod uwagę, że na przykład duże opakowanie (100 g) zrębków to 520 kcal, czyli jedna czwarta dziennej dawki żywnościowej mężczyzny nie zajmującego się pracą fizyczną i nieco mniej niż jedna trzecia dziennej dawki pokarmowej dziewczynki (obliczona dla 25-letniej dziewczynki ważącej 55 kg, o wzroście 165 cm, pracującej w biuro) - staje się jasne, że nawet samo usunięcie takich pokarmów z diety spowoduje utratę wagi. To prawda, że ​​płyta nie zadziała. Ale taka gładka utrata wagi pozwala dłużej zachować wyniki.

Wyłączenie soli. 1 gram soli zatrzymuje około 100 ml wody. Zużycie soli "w czystej postaci" - do 5 g dziennie, z jedzeniem - do 15 g, ale według WHO, przy stałym stosowaniu fast foodów i wygodnych potraw, ilość soli w diecie może osiągnąć 25-30 g na dzień. Oznacza to, że około półtora kilograma "wycieknie", gdy tylko nadmiar soli zostanie usunięty z ciała. Dodatkowo, niektóre sole sodu będą wydalane przez nerki, a następnie trudno jest podać dokładne liczby, są one indywidualne.

Nie więcej niż 100 g pożywienia na raz i nie więcej niż 150 ml płynu.

Oto tabela spożycia kalorii dla diet węglowodanowych:

Oznacza to, że nawet w wersji o najwyższej kaloryczności: 6 razy 100 g niskotłuszczowego twarogu, popijanego 150 g kefiru, okazuje się 1086 kcal dziennie. Nawiasem mówiąc, kaloryczne spożycie więźnia Auschwitz wynosiło 1300-1700 kcal dziennie.

Oczywiście, ta tabela nie wyczerpuje całego możliwego zestawu naczyń, zbyt długie byłoby wylistowanie wszystkich opcji menu możliwych w danych warunkach. Tak, i bez znaczenia, biorąc pod uwagę, że każdy ma swoje własne preferencje smakowe. Ale ogólnie rzecz biorąc, obraz pozostaje ten sam: dieta węglowodanowa, nawet w "miękkiej" formie - po prostu inna wersja ciężkiej, niskokalorycznej diety. Przez dwa tygodnie nie zaszkodzi, ale po powrocie do normalnej diety powróci do normalnej liczby i wagi.

Jeśli chodzi o wersję twardą. 400 g beztłuszczowego twarogu i pół litra kefiru w sumie dają organizmowi 684 kcal. I to jest najbardziej energiczny dzień. Taka dieta węglowodanowa jest niebezpieczna dla tych, którzy prowadzą samochód, lub których praca wymaga koncentracji, a na tle deficytu energetycznego uwaga będzie rozproszona, zawroty głowy, omdlenie może wystąpić. Jednocześnie mówienie o jakiejś normalizacji metabolizmu jest po prostu pozbawione sensu.

Podsumuj

Dieta węglowodanowa to kolejna opcja dla diety niskokalorycznej, która pozwala w krótkim czasie stracić stosunkowo dużą wagę, głównie z powodu utraty wody i zawartości jelit. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że po powrocie do zwykłej diety masa powróci do pierwotnej wartości.

Zalety tej diety w stosunkowo dużym wyborze dozwolonych produktów, co pozwala na urozmaicenie żywności, a zatem będzie lepiej tolerowana niż mono-diety o podobnych kaloriach.

Wadami są wyjątkowo niska wartość energii, zwłaszcza w wersji "twardej". Przez dwa tygodnie, który jest przeznaczony do diety, nie będzie w stanie wyrządzić poważnej szkody samemu zdrowiu, ale ci, których praca wymaga uwagi i szybkiej reakcji, letarg, roztargnienie i obniżona prędkość myślenia, charakterystyczne dla każdej niskokalorycznej diety, mogą zostać uszkodzone.

Mówienie o jakiejkolwiek szkodliwości nadmiaru węglowodanów w tej diecie jest bez znaczenia - dla danej ilości spożywanego pokarmu nadmiar jakichkolwiek makroelementów jest po prostu niemożliwy. Podobnie nie ma sensu mówić o normalizacji metabolizmu.

Dieta węglowodanowa

Jak możesz jeść i schudnąć w tym samym czasie? Ku uciesze wszystkich miłośników smacznych, kobiet i mężczyzn, tancerzy i kulturystów opracowano dietę węglowodanową. Rozumiemy, kompetentnie konsumujemy i tracimy wagę.

Węglowodany: co może i nie może

Węglowodany (cukier) lub ładunek to specjalne związki organiczne niezbędne do życia ludzi, zwierząt i roślin. W procesie fotosyntezy tej drugiej planeta otrzymuje ten ważny składnik.

Dla ludzi węglowodany pełnią wiele niezastąpionych funkcji. Wśród najważniejszych - plastik i energia. Będąc częścią bardziej złożonych cząsteczek, ładunek bierze udział w budowie DNA. Ale większość tych związków jest znana jako główne źródło energii dla organizmu. W środku utleniają się, uwalniając energię. Z zapaścią 1 grama węglowodanów uwalniane jest 4,1 kcal i 0,4 g wody.

Cukier składa się ze specjalnych jednostek strukturalnych. W zależności od liczby tych jednostek rozróżnia się: monosacharydy (1 jednostka), disacharydy (2 jednostki), oligosacharydy i najbardziej złożone - polisacharydy. Tylko ostatni i wybawiciele w diecie węglowodanowej.

Wszystkie proste węglowodany zawierają wysoki indeks glikemiczny (sacharoza, fruktoza, glukoza, laktoza). W żołądku szybko trawią i zamieniają się w cukier. „Sly” ludzkie ciało jest bardzo trudne i tak łatwo go nie trzymać. Aby zapobiec pojawieniu się hiperglikemii, po prostu przekształca cukier w tłuszcz. Taki proces, z „punktu widzenia” ludzkiego ciała, jest bardzo przydatny, ponieważ osadzony tłuszcz jest gwarancją źródła energii na deszczowy dzień. To pułapka dla wszystkich otyłych ludzi, z gwałtownym spadkiem glukozy we krwi, jest uczucie głodu. Dlatego, gdy osoba je słodycze, nadal chce jeść.

Kolejna rzecz - złożone węglowodany. Jest to przede wszystkim glikogen, skrobia i celuloza. Składniki te składają się z wielu jednostek strukturalnych. Dlatego ich trawienie i przetwarzanie zajmuje więcej czasu i, co najważniejsze, energię.

Esencja diety węglowodanowej

Istnieje opinia, że ​​węglowodany są głównymi sprawcami masowej otyłości. Na tle całkowitego jedzenia fast foodów, produktów niskiej jakości i fast foodów - może się to wydawać prawdą. Ale takie błędne przekonanie opiera się na niezrozumieniu indeksu glikemicznego samych węglowodanów.

Indeks glikemiczny jest po prostu szybkością przetwarzania ładunków. W prostych węglowodanach jest wysoka, aw złożonych węglowodanach jest niska. Całkowite wykluczenie ich z diety, oczywiście, doprowadzi do utraty kilku kilogramów. Ale wkrótce ciało zemści się za ten brak pojawienia się masy problemów zdrowotnych i przy tej samej wadze.

Dieta węglowodanowa opiera się na zasadzie: spalaj to, co nagromadziłeś i zapobiegaj nowej rezerwie tłuszczu. Jednocześnie nie wyklucza się szybkich węglowodanów, aby nie zmniejszyć zawartości cukru do minimum kryzysowego. Wykorzystują go nie tylko przedstawiciele słabszej płci, ale także zawodowi sportowcy do tzw. Suszenia. Dietetycy opracowali kilka ogólnych przydatnych wskazówek dotyczących skutecznej utraty wagi:

  • musisz pić co najmniej 1,5 litra oczyszczonej wody dziennie;
  • pojedyncza porcja pokarmu powinna wynosić 100 gramów, płyn - 150 ml;
  • żywność powinna być oddzielna (5-6 posiłków);
  • 3 godziny przed snem nie możesz jeść;
  • z wyłączeniem smażonej, słodkiej sody, alkoholu;
  • wysiłek fizyczny powinien stopniowo wzrastać.

Ta dieta obejmuje pokarmy zawierające błonnik i skrobię oraz niektóre proste węglowodany. Wśród obowiązkowych zakupów będą: zboża, owoce, warzywa, chude mięso, ryby, produkty mleczne. W przeciwieństwie do innych diet, ta - oferuje jasne i zróżnicowane menu. Całkowicie trzeba odmówić tylko cukru i mąki. Zmniejsza się również ilość białka (mięso, jaja, produkty mączne).

Cały kurs trwa dwa tygodnie. Pierwszym siedmiu dniom towarzyszy bardziej rygorystyczny reżim i niewielka ilość przychodzących kalorii. W tym okresie zajmuje od 6 do 7 kilogramów nadwagi. Jeśli mówimy o chorobliwej otyłości, utrata masy ciała będzie jeszcze większa. Mężczyźni na diecie węglowodanowej tracą na wadze nieco trudniej niż kobiety. Następny etap ma na celu skonsolidowanie wyniku. Odchudzanie w drugim tygodniu jest wolniejsze, ale upuszczone kilogramy zajmują dużo czasu. Według opinii osób, które ukończyły już cały cykl diety węglowodanowej, w ciągu ostatnich dni może powrócić 0,5–1 kg. Nie należy się go bać, przy odpowiednim odżywianiu i umiarkowanym obciążeniu, waga stabilizuje się.

Poza główną dwutygodniową opcją opracowano dietę węglowodanową na jeden tydzień. Ma bardziej rygorystyczny tryb, szybką utratę wagi i jest zalecany w sytuacjach awaryjnych.

Menu węglowodanowe

W ciągu pierwszych siedmiu dni dieta będzie zawierać więcej produktów mlecznych i warzyw. Jedna porcja nie powinna przekraczać 100 gramów. Możesz stworzyć własne menu, wyłączając zabronione produkty: ziemniaki, słodycze, napoje gazowane, cukier, produkty mączne.

Przykładowe menu na pierwszy tydzień może składać się z:

  1. Śniadanie: płatki owsiane, owoce, twaróg, czarna kawa bez cukru lub herbaty.
  2. Obiad: 150 ml kefiru, jogurtu naturalnego lub ryazhenki.
  3. Lunch: pieczone ryby, warzywa na parze lub na parze, fasola, soczewica.
  4. Przekąska: 150 ml kefiru, jogurtu naturalnego lub ryazhenki.
  5. Kolacja: sałatki warzywne, duszona kapusta, gotowana pierś z kurczaka.

W ciągu następnych siedmiu dni porcje zwiększają się do 200 gramów żywności i 250 gramów cieczy. Podczas całego kursu przed posiłkami zaleca się pić wywar z nagietka, aby utrzymać trawienie.

Przykładowe menu na drugi tydzień może składać się z:

  1. Śniadanie: naturalny jogurt z owocami, płatkami, twarogiem, gotowanym jajkiem (nie więcej niż 2 razy w tygodniu).
  2. Obiad: 250 g kefiru lub garść orzechów.
  3. Obiad: mięso lub ryby z dodatkiem warzyw.
  4. Przekąska: 250 g kefiru lub ryazhenki.
  5. Obiad: gotowany ryż z warzywami, sałatki z sokiem z cytryny, ryby.

Odwar z nagietka na dietę węglowodanową

  • Nagietek - 1 łyżka. l;
  • Ziele dziurawca - 1 łyżka. l;
  • rumianek - 1 łyżka. l

Wszystkie składniki są sprzedawane w aptece w formie suszonych opłat. Niezbędne składniki należy zalać jedną szklanką wrzącej wody, przykryć szczelnie i przytrzymać, aż woda ostygnie. Następnie przejdź przez drobne sito i trzymaj w szklanym naczyniu w chłodnym miejscu. Gotowy wywar do spożycia 50 ml przed posiłkami.

Matematyczna dieta węglowodanowa

Jeden z wariantów diety węglowodanowej polega na zliczeniu ilości zużytego ładunku. Oblicz je w tak zwanych karbogramach (KBG), które są zasadniczo tymi samymi gramami. Każdy produkt zawiera pewną ilość węglowodanów, od 0 do 100. W dniu diety można jeść 120-150 kilogramów. Tabela diety węglowodanowej zawiera główne produkty ze zwykłej diety.

Dieta węglowodanowa do odchudzania: przykładowe menu na każdy dzień

Większość dietetyków uważa, że ​​utrata masy ciała wymaga zwiększenia spożycia białka i ograniczenia spożycia węglowodanów. Istnieje jednak inne podejście, zgodnie z którym można schudnąć na złożonych węglowodanach. Taka dieta jest odpowiednia dla osób, które nie mogą spożywać dużej ilości białka z powodu problemów zdrowotnych (na przykład choroby nerek).

Dieta węglowodanowa do odchudzania jest uważana za jedną z najprostszych. Jego istota sprowadza się do tego, że trzeba spożywać złożone węglowodany, a oprócz nich - niewielką ilość tłuszczu i białka. Na takich zasadach budowany jest system zdrowego żywienia.

Proste węglowodany to cukier, miód, słodkie owoce, różne wypieki, biały chleb i ciastka. Są szybko wchłaniane i powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. W większości przypadków u osób nieaktywnych prowadzi to do pojawienia się złogów tłuszczu. Poczucie pełności w korzystaniu z takich produktów przychodzi szybko, a także liści. Takie węglowodany są wymagane, aby ograniczyć dietę.

Polisacharydy zawarte w złożonych węglowodanów - ziarna pszenicy, pieczywo, makaron wytwarza się z pszenicy twardej, wielu owocach i warzywach - trawione przez długi czas, a więc nie prowadzi do konwersji nadmiaru węglowodanów tłuszczu. Takie produkty muszą być włączone do diety. Dieta węglowodanowa oparta jest na takim pożywieniu.

Podstawowe zasady są następujące:

  1. 1. Obserwować indywidualne spożycie węglowodanów dziennie. Aby to zrobić, konieczne jest pomnożenie 3 g na kilogram ludzkiej wagi. Ilość tłuszczu na dzień - do 80 gi białka nie są ograniczone.
  2. 2. Dzienna zawartość kaloryczna - do 1800 kcal.
  3. 3. Zrób 5-6 posiłków, ale porcje powinny być małe.
  4. 4. Większość węglowodanów powinna być spożywana rano. Resztę czasu trzeba połączyć z białkami. Ale podczas kolacji węglowodanów lepiej się poddać.
  5. 5. Przestrzegaj reżimu picia - używaj co najmniej 1,5 litra wody dziennie.
  6. 6. Ogranicz ilość użytej soli.

Dieta węglowodanowa nie jest dla wszystkich. Zabronione jest stosowanie tej metody odchudzania w cukrzycy. Przeciwwskazania obejmują również patologię przewodu pokarmowego, naczyń krwionośnych i sercowych, choroby zakaźnego pochodzenia.

W czasie ciąży i karmienia piersią lepiej zrezygnować z idei diety o niskiej zawartości węglowodanów. To samo dotyczy dzieci i osób starszych.

Dieta węglowodanowa do odchudzania: menu na każdy dzień

Wiele osób myli się z węglowodanami i wyklucza je z diety podczas diety. Użyj diety węglowodanowej do utraty wagi, nasze menu na każdy dzień pomoże Ci stracić do 10 kg!

Obecnie dieta węglowodanowa jest dość popularna. Wynika to z faktu, że węglowodany są głównym źródłem energii niezbędnej do normalnego funkcjonowania organizmu.

Są one podzielone na dwa rodzaje:

  • szybko się asymilował;
  • wolno trawione.

Węglowodany należące do pierwszego rodzaju, w większości przypadków są przetwarzane na tłuszcz. W rezultacie nie są zbyt użyteczne dla organizmu. Stosowanie szybko trawionych węglowodanów może powodować nadmierne uwalnianie insuliny, co często prowadzi do ostrego zestawu dodatkowych kilogramów. W przeciwieństwie do tego, węglowodany, które są powoli wchłaniane przez organizm, dają uczucie sytości. Dlatego żywność, która zawiera takie substancje, nie aktywuje procesu gromadzenia złogów tłuszczu.

Podstawowe zasady diety węglowodanowej

W diecie płci pięknej musi być obecny pokarm zawierający wolno trawione węglowodany.

Ponadto konieczne jest staranne kontrolowanie objętości i kalorii. Ta prosta metoda pozwala zwiększyć efektywność diety. W dniu należy pić nie więcej niż 1,5 litra wody. Można w nim umieścić mały kawałek cytryny.

Średni czas trwania diety węglowodanowej wynosi dwa tygodnie. Pierwszym z nich jest aktywna utrata masy ciała. W drugim tygodniu diety uzyskany wynik zostaje skonsolidowany. W drugim tygodniu proces odchudzania spowalnia nieco w porównaniu do pierwszego.

Należy zwrócić uwagę na podstawowe zasady diety:

  • dieta węglowodanowa opiera się na zasadach żywienia frakcyjnego, dlatego powinno być sześć posiłków dziennie;
  • nie zaleca się spożywania kolacji później niż siódmej wieczorem;
  • Optymalna ilość porcji w pierwszym tygodniu diety nie powinna przekraczać 100 gramów. W przyszłości dozwolone jest zwiększenie o 100 gramów;
  • żywność powinna być pieczona w piekarniku, gotowana na parze lub duszona na patelni.

To ważne! Jeśli płeć piękna jest trudna do przestrzegania diety węglowodanowej, możesz wprowadzić małe poprawki w menu. Rzadko można jeść niewielką ilość naturalnej gorzkiej czekolady, łyżkę miodu lub wypić kieliszek wysokiej jakości wytrawnego wina.

Wyjście z diety jest również konieczne. W pierwszych tygodniach odchudzania powinieneś jeść niskokaloryczne potrawy. Jednocześnie z diety należy wykluczyć tłuste pokarmy i słodycze. Wszystkie nowe produkty muszą być wprowadzane stopniowo, w minimalnej ilości. W takim przypadku wynik diety pozostanie niezmieniony przez długi czas.

Pierwszego dnia diety węglowodanowej zaleca się spożywanie takich produktów:

  • sałatka z kurczaka z fasolą i pomidorami;
  • gulasz warzywny;
  • kefir lub inny sfermentowany napój mleczny;
  • porcję gotowanego ryżu z kawałkiem ryby;
  • sok wyciśnięty z marchwi;
  • świeży sok uzyskany z pomarańczy;
  • owsianka, którą zaleca się dodać trochę soczewicy;
  • świeża surówka z kapusty;
  • tłuczone ziemniaki ze świeżych jabłek;
  • 50 gramów naturalnej czekolady.

To menu pomaga poprawić nastrój płci pięknej, ładuje pozytywną energią.

Zalety i wady popularnej metody odchudzania

Za pomocą diety węglowodanowej możesz stracić od pięciu do dziesięciu kilogramów. W tym przypadku płeć piękna z reguły czuje się świetnie. Jej wydajność nie jest zmniejszona.

Dietę można nazwać zrównoważoną, w wyniku czego tradycyjna dieta węglowodanowa nie wpływa negatywnie na stan zdrowia płci pięknej.

Ta metoda odchudzania ma niewielką wadę. Polega ona na spożywaniu produktów o niskiej kaloryczności. Często uciekać się do tej metody odchudzania nie powinno być. Kobiety z chorobami przewlekłymi powinny skonsultować się z lekarzem przed pójściem na dietę.

Dozwolone i zakazane produkty

W pierwszym tygodniu diety w diecie płci pięknej powinny być następujące produkty:

  • kaszanki gotowane w wodzie;
  • sfermentowane napoje mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
  • warzywa, które zawierają niewielką ilość skrobi;
  • owoce: pomarańcze, jabłka, banany, ananasy;
  • olej roślinny, który jest niezbędny do sosów sałatkowych;
  • zielona i czarna herbata;
  • niegazowana woda mineralna.

W drugim tygodniu diety są dodatkowo podawane:

  • ryby;
  • mała ilość chleba żytniego;
  • niskotłuszczowe mięso drobiowe.

Zakazane produkty to:

  • cukier;
  • wyroby cukiernicze;
  • sól;
  • wędzone mięso;
  • tłuste jedzenie;
  • alkohol;
  • napoje gazowane.

Opcje diety węglowodanów

Optymalnym schematem jest stosowanie węglowodanów i białek w równych proporcjach w pierwszym dniu utraty wagi. Następnie następuje zwykle dwa białka i jeden dzień węglowodanów. Ten schemat żywieniowy jest zalecany do przestrzegania aż do końca diety.

W dni białkowe powinny jeść takie produkty:

  • jajka na twardo;
  • ryby niskotłuszczowe;
  • gotowane mięso z kurczaka;
  • twardy ser;
  • świeże ogórki;
  • zieleni;
  • mała ilość orzechów;
  • woda;
  • słaba herbata;
  • kawa, rozcieńczona wystarczającą ilością mleka.

Dieta dni z węglowodanami jest zwykle reprezentowana przez następujące produkty:

  • kasza gryczana;
  • muesli;
  • sałatki warzywne, ubrane w oliwa z oliwek;
  • zielone jabłka;
  • kilka kawałków chleba zbożowego.

Istnieje bardziej sztywny rodzaj diety węglowodanowej. Został zaprojektowany na tydzień. Po określonym czasie kobieta wraca do normalnego harmonogramu żywienia. W takim przypadku zaleca się wykluczenie z diety słodyczy, produktów mącznych i tłustych.

Menu dietetyczne jest dość surowe, więc kobieta może mieć bardzo niedobór składników odżywczych.

Dieta kobiety, która wybrała "ulepszoną wersję" diety węglowodanowej dla siebie, powinna zawierać następujące produkty:

  • nisko tłuszczowy kefir;
  • część pieczonych ziemniaków;
  • niewielka ilość niskotłuszczowego twarogu;
  • świeże owoce (z wyjątkiem bananów i winogron);
  • trochę gotowanego fileta z kurczaka;
  • woda mineralna na dzień rozładowania.

Ten rodzaj diety nie jest odpowiedni dla kobiet z hormonalną nierównowagą w organizmie lub przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego.

"Lekka" wersja diety węglowodanowej dla kobiet w ciąży

Dieta węglowodanowa jest odpowiednia dla kobiet, które oczekują dziecka. Przykładowe menu dnia dla tej kategorii płci pięknej przedstawiono w tabeli.

Dieta węglowodanowa

Węglowodany są głównym źródłem energii dla ludzi. Węglowodany są podzielone na szybkie i wolne, z których pierwsze nie są bardzo przydatne dla organizmu, ponieważ zamieniają się w tłuszcz, a szybki węglowodan jest przyczyną nadmiernej produkcji insuliny, która powoduje uczucie głodu, nawet jeśli organizm nie potrzebuje pokarmu, dlatego są dodatkowe funty. Powolny węglowodan wytwarza insulinę powoli, co pomaga przez długi czas utrzymać uczucie sytości, przyczyniając się do utraty wagi.

Dieta węglowodanowa do odchudzania jest jedną z najlepszych opcji na utratę wagi. Trwała dieta do odchudzania może trwać kilka dni lub kilka tygodni. Odchudzanie dietą węglowodanową z łatwością pozbędzie się kilku dodatkowych kilogramów. Wielu dietetyków zawsze ostrzegało, że wyłączenie węglowodanów z menu nie jest zalecane, chociaż tego wymagają wszystkie niskokaloryczne diety. Utrata masy ciała z brakiem węglowodanów jest szybka, ale zdrowie również cierpi. Brak węglowodanów w organizmie zmniejsza wydajność, jest zmęczenie, letarg, ból głowy, a nie tłuszcz, ale masa mięśniowa jest spalana w ogóle.

Istota i zasady diet węglowodanowych dla utraty wagi

Dieta bogata w węglowodany do utraty wagi w diecie zawiera dużą ilość węglowodanów, które mają dobry wpływ na organizm.

Mianowicie:

  • Łatwa asymilacja;
  • Stymulacja i przyspieszenie procesów metabolicznych;
  • Dostarczanie energii na cały dzień;
  • Rozwój odporności na stres, drażliwość.

Do odchudzania za pomocą diet węglowodanowych oferujemy poniższą listę produktów dietetycznych na węglowodany do spożycia:

  • Warzywa (obecność szpinaku, selera, różnych rodzajów kapusty, marchwi, cukinii i szparagów);
  • Produkty z fasoli, w tym soczewica, groch i fasola;
  • Płatki zbożowe;
  • Owoce (lepiej jeść jabłko, pomarańczę, ananas, grejpfrut i banan);
  • Produkty mleczne;
  • Produkty mleczne.

Kiedy dieta węglowodanowa jest zabroniona:

  • Ziemniaki;
  • Cukier i wszystkie słodkie produkty;
  • Sól;
  • Chleb;
  • Mączka;
  • Woda sodowa;
  • Alkohol

Zalecenia i korzyści diet węglowodanowych dla utraty wagi

Aby uzyskać maksymalne wyniki, należy przestrzegać następujących zasad:

  • Jedzenie co najmniej 6 razy dziennie;
  • Jedna porcja powinna wynosić około 100 gramów;
  • Objętość stosowanego płynu wynosi około 150 ml na raz;
  • Kolacja nie powinna być późniejsza niż 19:00;
  • Dozwolone napoje: herbata (niezbyt mocna), woda z gazem.

Dieta węglowodanowa to inne korzyści, bez żadnych wad. Zalety diety to:

  • Szybka i bezpieczna utrata masy ciała;
  • Poprawiony ogólny stan;
  • Poprawa nastroju;
  • Czyszczenie ciała szkodliwych substancji.
  • Różnorodne przepisy.

To ważne! Dieta jest zabroniona dla osób cierpiących na choroby układu żołądkowo-jelitowego, a także z kamieniami w wątrobie i nerkach.

Dieta węglowodanowa menu do utraty wagi

Przykładowe menu sztywnej diety węglowodanowej zostało przedstawione w poniższej tabeli, wszystkie wymienione produkty muszą być podzielone na 6 równych części i spożywane co 2-3 godziny. Nie możemy zapomnieć o dziennej stawce wody, która powinna wynosić co najmniej 1,5 litra.

Dieta węglowodanowa

* Klikając przycisk "Wyślij" wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z polityką prywatności.

Zwykle utrata wagi jest zmuszana do poważnego ograniczania się w pokarmach bogatych w węglowodany. Ponieważ to ona jest źródłem dodatkowej wagi, której chcesz się pozbyć. Jednak nie oznacza to, że absolutnie wszystkie produkty zawierające węglowodany są absolutnie zabronione. Tutaj musisz zrozumieć. Faktem jest, że węglowodany są podzielone na dwie duże grupy - proste i złożone. Te pierwsze służą jako źródło szybkiej energii - są one łatwo trawione i dają siłę ciała. Kłopot polega na tym, że z taką samą łatwością układają się na bokach, a z powodu szybkiego podziału takiego pożywienia po kilku godzinach, osoba ponownie odczuwa głód. Złożone węglowodany nie są tak szybkie - rozkładają się stopniowo, przez co człowiek czuje się pełny od dłuższego czasu. Są uważane za bardziej użyteczne i preferowane. Dieta węglowodanowa opiera się na zastosowaniu głównie złożonych sacharydów, ale w niektórych opcjach jedzenia istnieją proste - zależy to od postawionych przed tobą celów.

Funkcje specjalne

Istnieje duża liczba diet węglowodanowych, które są wykorzystywane do utraty wagi lub do zwiększenia masy lub masy mięśniowej. Dla wszystkich z nich obowiązują ogólne zasady:

  1. Musisz jeść 4-6 razy dziennie.
  2. Kolacja nie później niż o 19:00.
  3. Pij tylko wodę lub herbatę.
  4. W tym czasie zjedz nie więcej niż 100-150 g węglowodanów.
  5. Ilość cukru w ​​żywności powinna być minimalna.
  6. Między posiłkami nie można przekąsić.

Chociaż przeważnie w diecie są węglowodany złożone, jest w niej miejsce na proste cukry. Oczywiście żywność nie zawiera białek i tłuszczów. Menu jest zróżnicowane, zrównoważone.

Plusy

  1. Nie ma stałego uczucia osłabienia, zawrotów głowy, senności.
  2. Ze względu na odrzucanie tłuszczów i spożywanie dużych ilości warzyw i owoców bogatych w węglowodany, praca układu sercowo-naczyniowego jest zoptymalizowana.
  3. Poziom cukru we krwi spada.
  4. Istnieje przyspieszenie procesów wymiany.
  5. Dieta jest dobrze tolerowana i nie prowadzi do rozstroju przewodu pokarmowego.

Przeciw

Ze względu na ograniczoną ilość spożywanego pokarmu, osoba nie odczuwa natychmiastowego sytości. I dlatego często występują awarie. Zamiast 100-150 gramów jedzenia, je dużo więcej, co sprawia, że ​​jego próby utraty wagi są bezsensowne.

Lista dozwolonych produktów

  • Rośliny strączkowe: fasola, groch - w dowolnej postaci, w tym w puszkach;
  • zboża;
  • kaszanki gotowane w wodzie bez soli, najlepiej gryka i płatki owsiane;
  • warzywa o niskiej zawartości skrobi: szparagi, kapusta, marchew, seler, itp.;
  • owoce;
  • soki owocowe i warzywne;
  • mleko i produkty mleczne;
  • chude mięso;
  • chleb pełnoziarnisty.

Niedozwolone produkty

  • Ciastka i cukier;
  • pieczenie;
  • wędzone produkty żywnościowe i tłuste;
  • alkohol;
  • napoje gazowane.

Jeśli chcesz stracić te dodatkowe kilogramy, musisz zainwestować dużo energii w przygotowanie diety. Żywność wysokokaloryczna jest wykluczona z diety, a spożycie żywności jest dość skromne. Dieta jest przygotowywana przez dwa tygodnie, dla każdego z nich opracowano specjalne menu. Na dzień jest oferowany jeden konkretny produkt, który należy jeść na kilka posiłków. Całkowita ilość jedzenia na dzień wynosi nie więcej niż 400-500 g.

Reguły

Przygotuj się wcześniej, aby nie przeciążyć ciała nagłym przejściem do skromnego menu. Kilka dni przed wydarzeniem zrezygnuj z wysokokalorycznej żywności i zmniejsz ilość spożywanej żywności o 30-50%. Dzień przed rozpoczęciem diety zaleca się rozładunek - zamiast jeść pić niskotłuszczowy kefir.

Surowa dieta węglowodanowa opiera się na następujących zasadach:

  1. Jemy 6 razy dziennie w równych porcjach.
  2. Mamy obiad nie później niż 19 godzin.
  3. Nie mamy przekąski między posiłkami.
  4. Pij wodę - co najmniej 1,5 litra.
  5. Dozwolone 2 filiżanki kawy dziennie.

Ten program do odchudzania jest naprawdę bardzo trudny i może mu towarzyszyć napady głodu i zawrotów głowy. Dlatego, aby go przeprowadzić, zaleca się wybrać niezbyt pracowite dni i czasowo zrezygnować ze sportu.

Przez 5 dni

Taka dieta będzie rzucać do 5 kg. Utrata 1 kg dziennie, zmniejszenie masy ciała powoduje osłabienie i zawroty głowy. Dlatego nie ma intensywnego wysiłku fizycznego, po prostu chodzenie na świeżym powietrzu.

  • Musli, niskotłuszczowy kefir.
  • Ryba na parze, gulasz warzywny.
  • Jogurt
  • 2 jajka, ser, herbata.
  • Ryba z zielenią, grzybami.
  • Mięso i soczewica.
  • Twarożek ze śmietaną.
  • Fasola duszona z warzywami, kawałkiem chleba, jogurtem.
  • Zsiadłe mleko
  • Kawa z mlekiem z kok, banan.
  • Barszcz z kawałkiem chleba, herbatą, kawałkiem czekolady.
  • Sałatka jarzynowa, porcja ryżu, kotlet i sok.
  • Chleb z kefirem.
  • Ryba pieczona z warzywami.
  • Mały ser, jogurt.

Przez tydzień

Menu tygodniowe oznacza trzy posiłki dziennie. Jeśli trudno jest znieść długie przerwy między posiłkami, możesz podzielić śniadanie i obiad na dwie części, pozostawiając sałatki lub owoce na przekąskę.

  • 1 dzień: jajko i sałatka ze szpinakiem i pomidorem; gulasz warzywny, krojony z zielonych warzyw z masłem; grillowany kurczak i sałatka z zieleniną.
  • 2.: jajecznica, grejpfrut; mięso z pieca z zieloną fasolą; duszona kapusta.
  • 3.: jogurt z chlebem pełnoziarnistym; zupa z soczewicy; duszone mięso z grzybami, zielone liściaste.
  • 4: kanapka z chleba żytniego i sera; kawałek upieczonego niewolnika, porcję brązowego ryżu; sałatka z kalmara.
  • 5. miejsce: twarożek z suszonymi owocami lub orzechami; mintaja i sok pomidorowy; duszona czosnkowa cukinia.
  • 6 miejsce: pomidory, 2 jajka; grochówka z krakersami; gulasz z mięsem, mix warzywny zielony.
  • 7. miejsce: twarożek i jabłko; surówka z kapusty, gotowane ziemniaki; gulasz rybny z warzywami.

Przez 2 tygodnie

Jest to trudna opcja diety, zaprojektowana nie dla tych, którzy chcą schudnąć tak szybko, jak to możliwe. Plumb może wynosić do 5 kg na tydzień. Najtrudniejszy dzień spędza się na wodzie, która po pięciu dniach skromnego karmienia nie jest tak ciężka, jak się spodziewano. Ale jeśli jesteś całkowicie nie do zniesienia, w tym głodnym dniu możesz wypić szklankę kefiru zamiast każdego posiłku.

Przez miesiąc

Nie ma ścisłego menu do miesięcznej utraty wagi. Zaleca się jedynie przestrzeganie ogólnych zasad prawidłowego odżywiania i wykluczenie z diety wszystkich środków spożywczych zabronionych przez zasady diety węglowodanowej. Bardzo ważne jest, aby obliczyć ilość spożywanych węglowodanów dziennie i nie przekraczać normy osobistej, którą można obliczyć na specjalnym kalkulatorze, w zależności od wieku i wagi. Odchudzanie przez miesiąc lepiej odmówić podjadania. Ale raz w tygodniu dozwolone są drobne odpusty - można sobie wyobrazić deser: lody, słodki jogurt lub koktajl owocowy.

  1. Jajecznica, pieczony łosoś.
  2. Owsianka na wodzie, tost z chleba pełnoziarnistego.
  3. Mieszanka 3 owoców.
  4. Banan i domowy jogurt.
  5. Kanapka z bekonem
  6. Jajko i 2 tosty z masłem.
  1. Sałatka jarzynowa (pomidory, buraki, papryka, marchew, cebula, kukurydza).
  2. Kurczak, kanapka z szynką, serem, zieleniną.
  3. Ziemniaki z serem, twarogiem, szynką i zieloną sałatą.
  4. Kotlet mięsny i mały ziemniak na twardo.
  5. Zupa, mała bułka.
  6. Warzywa w plasterkach, średni kawałek pizzy.
  1. Małże
  2. Zupa szparagowa, warzywa.
  3. Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem.
  4. Kawałek chudego mięsa, sałatka.
  5. Kurczak zapiekany z warzywami z sosem sojowym.
  6. Część lasagne.
  7. Makaron z wędzonym łososiem.

Do przybierania na wadze

Dieta węglowodanowa najlepiej nadaje się do przybierania na wadze. Niektórzy się zastanawiają: jak to się dzieje? Dlaczego lepiej, jeśli jest tak wiele sił, tracąc na wadze? Jednak niektórzy są niezadowoleni z ich zbyt chudej sylwetki i chcą, aby sylwetka była bardziej uwodzicielska. W tym przypadku przygotowywana jest specjalna dieta, która pozwala na łatwe i bezstresowe wykonywanie ćwiczeń. Ta dieta nie jest zalecana dla osób z chorobami żołądkowo-jelitowymi i zaburzeniami hormonalnymi.

Reguły

Dieta należy do kategorii białek i obejmuje przyjmowanie BJU w następujących proporcjach: 30:15:55 (w procentach). Mówiąc najprościej, ponad połowa żywności to węglowodany. Tłuszcz jest najmniej, a białka - około jednej trzeciej. Ponadto musisz przestrzegać prostych warunków:

  1. Istnieje 6 razy dziennie.
  2. Pij dużo czystej wody.
  3. Jedz węglowodany rano i zostawiaj białka w drugim.

Ten maraton trwa 3-4 tygodnie. W tym czasie można uzyskać około 5-6 kg. Ponieważ głównym celem jest nie tylko przybieranie na wadze, ale także dawanie figury uwodzicielskich linii, podczas takiej diety zaleca się uprawiać sport.

Menu na każdy dzień

  • Dwa jajka, kasza gryczana lub płatki owsiane.
  • Mleko z kukurydzianymi tortillami.
  • Gryka z grzybami, sok z marchwi.
  • Banany.
  • Gotowane na parze ryby lub kotlety z wołowiny, sałatka z owoców morza.
  • Niskotłuszczowy twarożek z suszonymi morelami.

Planując przybieranie na wadze, bardzo ważne jest, aby chronić się przed przejadaniem. Możesz więc szybko "dostać się do smaku" i bezlitośnie rozciągnąć żołądek, z powodu tego, co łatwo przytyjesz i nie możesz przestać: odzyskasz krytyczne liczby na wadze. Powyższa racja pomoże uniknąć takich nadmiarów i spokojnie przybierze na wadze pożądane wskaźniki.

Aby uzyskać masę mięśniową

Takie diety są zwykle nazywane męskimi, ponieważ to przedstawiciele silniejszego seksu starają się nie tylko przybrać na wadze, ale także skoncentrować swoją masę w mięśniach. Racja jest przygotowywana w taki sposób, że stosunek BJU w procentach wynosi 24:13:63. Aby zwiększyć ilość węglowodanów, jeden posiłek zastąpiono koktajlem energetycznym. Wszystkie produkty wymagające obróbki cieplnej są gotowane, pieczone lub gotowane na parze. Smażone, wędzone i słone potrawy, jak każda inna dieta, są zabronione.

Reguły

Zyskaj dużo dzięki umysłowi, nie szkodząc zdrowiu. Nie wolno bezmyślnie jeść wysokokalorycznych potraw, starając się odzyskać tak szybko, jak to możliwe. Dzięki takiemu podejściu tylko zaszkodzisz swojemu ciału z dużą ilością prostych węglowodanów. Z zastrzeżeniem tego programu, musisz:

  1. Są 4 razy dziennie (1 z metod - koktajl i mleko).
  2. Spożywaj pół kalorii z węglowodanów. Są one dystrybuowane przez cały dzień, a nie skoncentrowane w pierwszej połowie.
  3. Białko to także sporo, co pozwoli bez problemu budować masę mięśniową.
  4. Dania są proste, ponieważ są przeznaczone dla mężczyzn - nie trzeba być kulinarnym geniuszem, aby zachować wszystkie nawyki żywieniowe tej diety.
  5. Większość jedzenia powinna być spożywana przed godziną 16.00. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku produktów o wysokiej zawartości monosacharydów.
  6. Ze względu na przyspieszenie metabolizmu na takiej diecie, musisz pić dużo płynów. Każdy, kto dąży do budowy mięśni, powinien wypijać co najmniej 3 litry płynów dziennie.

Przestrzeganie takiej diety może trwać dość długo (w ciągu 1-2 miesięcy), ale podlega aktywnemu wysiłkowi fizycznemu. W przeciwnym razie wszystkie węglowodany szybko osadzą się na bokach i brzuchu w postaci balastu tłuszczowego.

Menu dnia

  • Śniadanie: kiełbasa, ziemniaki (tłuczone lub gotowane), porcja twarogu, herbata z cukrem.
  • Drugie śniadanie: gainer (koktajl energetyczny) i szklanka mleka.
  • Obiad - fasola, groch, ryż lub soczewica, kromka chleba z otrębów, ptasie mleczko, herbata z mlekiem.
  • Kolacja - kasza gryczana z suszonymi owocami, masłem lub miodem, kawałek tłustych ryb bez oleju, parzona, porcja brązowego ryżu.

Jest to orientacyjne menu, na podstawie którego można samodzielnie określić dietę. Najważniejsze, aby trzymać się proporcji BJU i nie przejadać.

Suszenie

Tradycyjnie suszenie obejmuje prawie całkowite odrzucenie węglowodanów. Istnieją jednak systemy, dzięki którym można pozbyć się nadmiaru tłuszczu poprzez spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów. W takim przypadku ważne jest, aby dokładnie śledzić listę dozwolonych produktów i nie wychodzić poza nie. Ponieważ poziom cukru we krwi gwałtownie spada, ataki zawrotów głowy i osłabienie są możliwe w pierwszym tygodniu tego maratonu.

Więc gdy dozwolone jest suszenie węglowodanów:

  • zboża - gryka i ryż;
  • rośliny strączkowe;
  • warzywa;
  • chude mięso;
  • owoce;
  • mleko;
  • twarożek.

Pod tym zakazem jest cała żywność zawierająca szybkie węglowodany. Tradycyjnie są to słodycze, mąka, ziemniaki, napoje gazowane, cukier i produkty instant. Wszystko to jest zastępowane przez produkty z powolnymi sacharydami. Dzięki tej diecie poczujesz się wesoło, pozbyć się ataków niepohamowanego apetytu i utracić balast tłuszczu bez niepotrzebnego stresu.

Cechy suszenia węglowodanów

  1. Wszystkie sacharydy muszą być spożywane rano.
  2. Czas trwania tej diety nie powinien przekraczać 5 tygodni.
  3. Musisz jeść 2 godziny przed treningiem i 2 godziny po nim.
  4. Cotygodniowe zużycie węglowodanów zmniejsza się o 10-20%. Pod koniec diety odsetek takiego pokarmu w diecie jest zbliżony do zera.
  5. Ile dokładnie trzeba spożywać węglowodany dziennie, obliczone według wzoru: dla 1 kg wagi konta dla 2 g węglowodanów dziennie.
  6. Podczas suszenia należy przechowywać dziennik kalorycznego spożycia, w którym należy rejestrować wszystkie zjedzone jedzenie i ustalić w nim stosunek procentowy BJU.
  7. Lepiej jest wyeliminować z diety sól, olej i przyprawy - pobudzają apetyt i sprawiają, że człowiek je więcej niż to konieczne.
  8. Obowiązkowym warunkiem suszenia jest intensywny trening, który powinien stać się bogatszy, im więcej białka stanie się w diecie.
  9. Pij dużo wody. Każdy posiłek kończy się filiżanką niesłodzonej herbaty lub szklanką wody.
  10. Aby zwiększyć ilość białka w diecie przed ćwiczeniami, możesz wypić shake proteinowy, który zwiększy tempo wzrostu masy mięśniowej.

Tygodniowy stół cateringowy

Najtrudniejszy tydzień to trzeci. Ilość węglowodanów na tym etapie jest bardzo niska, a treningi powinny być najbardziej intensywne. Piąty tydzień jest najbardziej komfortowy, ponieważ uważa się go za "dzień wolny". Wtedy możesz bez problemów powrócić do dawnej diety. Chociaż jedzenie jest dość zbilansowane, konieczne jest przyjmowanie kompleksów witaminowych.

Inne opcje diet węglowodanowych

Istnieje wiele opcji diet węglowodanowych, które mają na celu skuteczną utratę tłuszczu. Są one przeznaczone dla różnych kategorii utraty wagi, dlatego są wybierane z uwzględnieniem wielu czynników i zależą od:

  • warunki zdrowotne;
  • liczba dodatkowych funtów;
  • wiek;
  • ludzka aktywność fizyczna;
  • obecność różnych przeciwwskazań.

Wybierając dietę dla siebie, lepiej zwrócić się do specjalisty, który doradzi najbardziej skuteczną opcję odchudzania.

Przemiany węglowodanów

Istotność przemian białkowo-węglowodanowych (BOOCH) zmniejsza się w alternatywnym spożyciu białek i węglowodanów. Dni mieszane są również dostarczane, aby pomóc organizmowi przystosować się do nietypowej diety. Utrata masy ciała jest szczególnie szybka w dniach białek i spowalnia w węglowodanie. Jest to normalne i nie powinno powodować obaw. Główną zaletą tego trybu jest szybkie usuwanie dodatkowych kilogramów, któremu nie towarzyszy zwiotczenie skóry i pojawienie się rozstępów. Przez 2 tygodnie takiego odżywiania możesz stracić około 8 kg, jeśli nie jesteś leniwy i aktywnie uprawiasz sport.

Moc jest budowana zgodnie z następującym schematem:

  • 1 dzień - jedz mieszane jedzenie.
  • 2 i 3 dni - białko. Ilość pokarmów zawierających węglowodany powinna być bardzo ograniczona.
  • 4 dni - węglowodany.

Te czterodniowe cykle powtarzają cały czas trwania diety, która może trwać od 8 do 40 dni.

Menu

Ta dieta nie zaleca się przestrzegać więcej niż 3 miesiące. Optymalny czas trwania wynosi kilka tygodni. Ludzie z chorobą nerek muszą zrezygnować z BUCH i znaleźć bardziej uniwersalne sposoby na zrzucenie wagi.

Tłuszcz węglowodanowy

Sercem diety, jak sama nazwa wskazuje, są węglowodany i tłuszcze. Ponadto wykorzystywane są tylko niektóre elementy łańcucha pokarmowego. Cukry "długie", które są długo rozdzielane przez organizm, zapewniając długotrwałą sytość osoby przez wiele godzin i dobre tłuszcze, znane również jako nienasycone kwasy tłuszczowe. Taka symbioza elementów jest atrakcyjna, ponieważ uniemożliwia chorym cierpienie z powodu głodu. Jednocześnie dieta jest bardzo zrównoważona, osoba czuje się energicznie i nie ulega przygnębieniu, jak to się dzieje z różnymi głodnymi metodami.

Dieta jest klasyfikowana jako długotrwała, dlatego zaleca się obserwować ją przez kilka miesięcy. W tym czasie możesz schudnąć i stracić do 20 kg nadwagi i nadal utrzymywać się w dobrej formie i nie stać się lepszym. Racja opiera się na regularnym spożywaniu mięsa i tłuszczu, jaj, produktów mlecznych, produktów mącznych, makaronów, ziemniaków i warzyw. Jednocześnie z menu należy wykluczyć produkty o wysokiej zawartości błonnika. Aby nasycenie było tak szybkie, jak to możliwe, zaleca się jeść powoli, żując każdy kawałek jedzenia.

Menu

Dieta jest przybliżona i jest dostosowywana przez utratę wagi. Codzienne posiłki wyglądają tak:

  • Śniadanie - owsianka i herbata.
  • Obiad - zupa mięsna i surówka.
  • Kolacja - kotlet mięsny i świeże warzywa.

Malysheva

Znana dietetyk i lekarz, Elena Malysheva, zaproponowała własną wersję diety białkowo-węglowodanowej, która opiera się również na systemie naprzemiennym. Ponadto stosunek dni białkowych do węglowodanów może być różny: 1: 1, 5: 2, 3: 1. Która opcja jest najlepsza dla ciebie, lepiej ustalić z lekarzem. System zasilania nie jest zbyt łatwo transportowany i jest zalecany tylko w szczególnych przypadkach, gdy trzeba szybko stracić 5-7 kg w ciągu 10 dni (jest to maksymalny dopuszczalny okres dla takiej diety).

Główną zasadą tej diety - odrzucenie soli, przyprawy i wszelkiego rodzaju przyprawy. To z ich powodu człowiek spożywa o wiele więcej, niż to konieczne.

Dzień węglowodanów

Menu węglowodanów dnia jest bardzo proste - w 5-8 przyjęciach jest sałatka "Pędzel". Jest w równych proporcjach rozdrobniona surowa kapusta, buraki i marchew, doprawione oliwą z oliwek lub sokiem z cytryny. Dla odmiany można dodać trochę cebuli i jabłka. "Pędzel" doskonale oczyszcza przewód pokarmowy z toksyn, poprawia perystaltykę i wspomaga szybką utratę wagi. W zaledwie jeden dzień na podobnej diecie można stracić do 2 kg, co znacznie ułatwia pozbycie się nadwagi. Jednak ten dzień będzie dość trudny, ponieważ nie zaleca się wypełniania formularza.

Dzień białka

  • Rano na czczo - szklanka ciepłej wody. Zmniejsza apetyt i rozpoczyna procesy metaboliczne, poprawia perystaltykę.
  • Mamy śniadanie z sałatką warzywną z zieleniną i jajkiem na twardo.
  • Jemy ryby dla pary i jemy ogórek.
  • W porze obiadowej pijemy szklankę 1% kefiru.
  • Zjedz obiad z filetem z kurczaka, gotowany na parze.
  • Przed snem pijemy 150 gram ryazhenki o niskiej zawartości tłuszczu.

Myśląc o utracie wagi w takim systemie, pamiętaj, aby poświęcić trochę czasu, aby wydostać się z diety. W tym czasie konieczne jest spożywanie tego samego jedzenia, co na diecie, stopniowo dodając żywność wykluczoną z diety. Więc naprawiasz wynik i nie uszkadzasz ciała nagłych przejść pomiędzy dietą.

Specyficzne (SCD)

Dieta została opracowana przez amerykańskiego lekarza Sydney Haas w leczeniu pacjentów z celiakią i nieswoistymi zapaleniami jelit. Według niej żywność jest zbudowana w taki sposób, aby wykluczyć użycie polisacharydów, zastępując je monosacharydami. Pomaga poprawić pracę przewodu pokarmowego i rozpocząć przywracanie trawienia. Dieta nie ma na celu utraty wagi - zadaniem jest przywrócenie jelit, pozbycie się szkodliwych bakterii, a tym samym przywrócenie procesów metabolicznych organizmu.

Posiłki opierają się na wykazie zabronionych i dozwolonych produktów, których należy ściśle przestrzegać, bez ustępstw.

Dozwolone produkty

  • Ryby, mięso, sery (twarde, w dobrym stanie), niektóre produkty mleczne (jogurt, niskotłuszczowy twaróg, masło);
  • warzywa, grzyby, niektóre rośliny strączkowe;
  • dojrzałe owoce i jagody;
  • orzechy;
  • słaba kawa i herbata, sok bez cukru;
  • oleje roślinne.

Niedozwolone produkty

  • Mleko, cukier, syrop klonowy;
  • wszystkie zboża i ich produkty;
  • ziemniaki, wodorosty, soja.

Zasady żywienia

Zaletą jest jedzenie gotowane w domu. Jeśli używane są gotowe produkty, ważne jest dokładne przestudiowanie kompozycji, aby wykluczyć nawet niewielką ilość niedozwolonych składników. Szczególnie bezwzględnie konieczne jest traktowanie wszelkiego rodzaju konserwantów, wśród których stosowanie wyłącznie kwasu cytrynowego nie jest zabronione.

Ważne jest, aby zróżnicować dietę i gotować różne potrawy. Dostępna jest duża lista dozwolonych produktów. Jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad, dieta będzie zrównoważona i wypełniona elementami niezbędnymi do aktywności życiowej. Konieczne jest przestrzeganie tej diety wystarczająco długo, jeśli nie całego życia. Osoby, które przeszły na TRYBUNAŁ (SCD), zauważają, że trawienie poprawiło się i zaczęło płynąć bez większych trudności.

Niska kaloryczność

Głównym zadaniem na tej diecie jest zmniejszenie liczby spożywanych kalorii do dozwolonego minimum - średnio o 25%. Szczególną uwagę zwraca się na zmniejszenie spożycia tłuszczów i szybkich węglowodanów. Dieta opiera się na wykorzystaniu żywności białkowej i produktów zawierających polisacharydy. Zasady przestrzegania tej diety są dość proste: tracąc wagę, musisz zrezygnować ze wszystkich pokarmów zawierających proste węglowodany, alkohol, sól i przyprawy. Lista dozwolonych produktów obejmuje warzywa w dowolnej postaci (z wyjątkiem smażonych), beztłuszczowe mleko i produkty mleczne, jaja, dietetyczne mięsa i ryby, owoce morza, owoce, jagody i grzyby. Z owoców wybiera się te, które zawierają minimum cukru i węglowodanów. Są to jabłka, gruszki, pomarańcze, persimmon. Pod bananem upadek: melon, winogrona, banany.

Lista niedozwolonych produktów jest również obszerna. Będziemy musieli porzucić makaron, ziemniaki, ciasta, rośliny strączkowe, kiełbaski, marynaty i konserwy, tłuste mięsa i smalec.

Zasady żywienia

Aby osiągnąć wyniki przy utracie wagi, konieczne jest zwiększenie liczby posiłków, ale jednocześnie zmniejszenie samych porcji. Pomoże to zmniejszyć wielkość żołądka i wąwóz przy małych posiłkach. W ciągu dnia zapewnia się 5-6 posiłków. Co więcej, każda porcja jest około połowy zwykłej. Całkowita waga jedzenia na talerzu nie powinna przekraczać 350 g. Więcej uwagi poświęca się reżimowi picia - w ciągu dnia należy pić co najmniej 1,5 litra wody. Po 18:00 nie ma zakazów dotyczących jedzenia - strajki głodowe mają zły wpływ na metabolizm i ogólny wynik utraty wagi. Mimo to nie zaleca się spożywania 2 godzin przed snem. W tym okresie dozwolona jest lekka przekąska.

Przyspieszenie utraty wagi może odbywać się poprzez różne ćwiczenia fizyczne. Możesz zrobić pracę domową na siłowni lub regularnie biegać na świeżym powietrzu.

Menu na tydzień

Istnieją 3 opcje diety niskokalorycznej. Wybór zależy od oczekiwanych wyników i początkowych wskaźników masy. Główna dieta jest przeznaczona dla osób z dużym nadmiarem nadwagi, które chcą łagodnie zacząć schudnąć i pozbyć się kilku kilogramów w krótkim czasie. Podaż kalorii wynosi 1500-1800 kcal dziennie. Tryb umiarkowany oznacza jedzenie w zakresie 1100-1200, a twarde - do 800 kcal dziennie.

Jakie są korzyści zdrowotne oleju z ryb, czy można je skrzywdzić, a który lepiej wybrać?

LDL - co to jest w biochemicznej analizie krwi, powody jej wzrostu